・子どもたちに伝えたい「和食」-素晴らしい日本の食文化と調味料の科学/福島寛之です -アグネ承風社 WASYOKU 麹菌 日本酒 味噌 酢 みりん ・研修で入手して使用しておりませんので比較的美品です ・縦：１８ｃｍ　横：１３ｃｍ　幅：１．２ｃｍ ・重量：１８２ｇ ・定価：￥２，０００