食卓で重宝する〔北海道産生ホタテ2年貝〕のご紹介です。
北海道は日本でも有数なホタテ貝の養殖産地です。
北海道の海にはホタテにが成長するのに必要な栄養分が豊富なため、美味しいホタテが育つといわれています。
こちらの商品はベビーホタテと言われる1年貝になります。
ベビーサイズは小さくてまるごと料理に使えるので重宝しますよ。
我が家ではカレーやシチューはもちろんですが、味噌汁やかき揚げなど色々な料理に使わせていただいてます。

※刺身で食べれますが、到着後の保管状況が当店で把握できないため刺身で食べる場合には自己責任でお願いします。

商品到着後その日のうちに食べない場合には・・・
貝殻から「貝柱」をはずし「ウロ」と別々にして冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
到着翌日までに食べるのであれば冷蔵庫で大丈夫です。
「ウロ」をそのままにしておきますと「臭い」がする場合がございますので必ず別々にしてください。

是非一度お試しください。