昭和48年10月号 【食生活】
発行 国民栄養協会
昭和48年10月1日 発行
全172頁
当時定価 250円
明治40年創刊！健康と栄養を見つめ続けて108年！創刊108年目を迎えることができました。
2011年5月号から大幅リニューアル！！ひとつの食材を切り口に従来からのエビデンスを重視する姿勢を守りつつも、多面的な視点でものごとを伝えられるような雑誌へと生まれ変わりました。食にご興味のある方はもちろんのこと、栄養士、管理栄養士・調理師などの食に関わるすべての方々に知っていただきたい記事を掲載しております。サイズがＡ４変形版と少し大きくなりました。文字も大きく、カラーページも増え、読みやすくなっています。
こちらはその「食生活」昭和の時代のバックナンバーです。
今ではなかなか手に入れにくいかもしれません。
興味のある方、いかがでしょう！
■特集 在宅栄養士・その働き方と働き場所
座談会 収入よりも生きがいを求めて
質のレベルアップを講習会で
飛山ムメさんのある一週間
アンケート フリーに対する私の考え
第一線のプロは―小林ノブ子、太田和枝、大井上久子
こんなに活躍しているホームエコノミスト
家政教育・お国ぶりと開発度
日本でみつけた北京・秋の家庭料理
タイの家庭料理
ぷれーぷケーキなど
ホームリカー こけもも・さるなし・かいどう
etc.
-状態-
経年劣化によるスレ、汚れ、紙やけ、傷、表紙のよれ・角折れ、頁のよれ・角折れ・角削れ、一部書き込み・シミ等ございます。
まあまあ使用感あります。どうかご了承ください。
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