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シャトー・ヴュー・ムニャックはオーガニック認証を受けた生産者で、ボルドーのグラン・アペラシオンの中心部、サン・テミリオンの門に位置しています。
1870 年以来、世代から世代へと受け継がれてきた遺産、ノウハウを大切に守り、こだわり抜いてきました。
生産者であるミルハルル・ベサール家は、除草剤や化学物質を使用せず、伝統的な方法とビオディナミの主要原則を使用してブドウを栽培しています。
この情熱から、希少で本物の製品、グラン・ヴァン・ド・ギャルドが生まれ、フランス国内外のテーブルで提供されています。
彼らのワインを日本で飲むことはほぼできないので、この機会にぜひお試しください。
もちろん、ワインセラーにて低温保管をしております。
【品種】
メルロー(80%)
カベルネ・フラン(20%)
【原産国/地域】
フランス/ボルドー(AOC：Bordeaux Suprieur)
【容量】
750ml
【ヴィンテージ】
2011年
【アルコール度数】
13%
【原材料】
ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【特定アレルゲン】
なし
【受賞歴】
カラフェ 2018: 金賞、89 ポイント
ジルベール＆ガイヤールガイド 2016: 86/100
【味わい】
いきいきとした酸味となめらかな辛口
手作業での選別によって収穫された無農薬で栽培された葡萄を使用したオレンジ色を含んだレンガ色が美しさを際立てているワインです。
最初の口当たりは砂糖漬けの果物の活発な香りを感じさせ、その後、カカオやココアを感じさせる香りをお楽しみ頂けます。
冷たい肉、赤身の肉、鶏肉との調和をお楽しみいただけます。 ※未成年者への販売はいたしません。
※製品の性質上、返品対応は致しかねます。