届いたら、まずその大きさにビックリしてください！
活平貝 1枚 約20cm～ バーベキューにオススメ！！ タイラガイ

平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビやサザエと並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。

生は柔らかくてプリッとした食感。クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！

端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。

高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。

ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！

※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
大きさは目安で御座います。
入荷の状況により、変更になる場合が御座います。