特徴
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。
業務用包丁のロングセラーです。
仕様
サイズ：全長370mm×刃渡り240mm
本体重量：140g
素材・材質：鋼材/NKS32(全鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス
生産国 日本