契約栽培した国内産（鹿児島県・長崎県産）を使用しています。

1983年より契約栽培及び栽培方法の指導を行っております。

ごまの栽培には、農薬や化学肥料は一切使っておりません。

現在では、ごま全体の0.1％しかないと言われる、希少な国産です。

洗い乾燥しただけの生のごまになりますので、必要な量だけフライパン等で煎ってお使い下さい。

ごまは煎りたてが一番おいしくいただけます(*^^*)

煎ると、香ばしさが増し、プチプチしておいしくなります。

ごまの約半分を占める脂質含まれるのは、主にリノール酸とオレイン酸です。

また、ゴマリグナンを含んでおり、その中でもセサミンは体の酸化を防いでくれる働きがあります。

毎日ごまを食べて健康維持に役立てましょう。

≪洗いごまの煎り方≫

熱当たりの良い厚手の鍋やフライパンなどに入れ、木じゃくしなどで軽く混ぜながら弱火で煎ります。

指先でひとひねり、香ばしい香りが立ったら、乾いたまな板や紙の上に移して冷やします。

※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)

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