希少な自然栽培の小麦粉（全粒粉と強力粉）です。

自然栽培とは、農薬も肥料さえも使わず、太陽の光や雨などの自然の恵みと、大地が本来持つ力だけで農作物を作る、究極の農法です。

生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、この究極の農法引き継いだ、息子の佐藤哲義さんです。

種は長年自家採取をしております。

自然の恵みあふれる北の大地で、のびのびと力強く育った小麦は正に芸術品、自然の力が詰まった、小麦粉本来の豊かな風味です。

畑の気持ちを考え小麦と会話し、愛情たっぷりに作られた最高の小麦粉です。

防カビ剤などの薬剤は一切使用していませんので、安心してご利用いただけます。

※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)

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