ワットウイスキー：スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫 妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のイ ンディペンデントボトラーです。

スペイサイド2009

 カスクタイプ：ホグスへッド 

 スペイサイド蒸溜所のシングルモルト ／ リッチでミーティ、ジンジャー、ハーブ、レモングラス、焦がした オレンジ。

フィニッシュにかけてランビックビールのような味わいが加わります。