サイズ:全長:34.5cm グランシェ / Granshe モリブデン鋼 口金付黒合板柄 洋出刃210mm 本刃付（KC-730）
高品質のモリブデン鋼ステンレス材を使用したリーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ
スタンダードな業務用包丁として信頼を積み重ねているロングセラー品です。高品質モリブデン鋼AUS-8を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。信頼の日本製 中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番。本刃付で、信頼のロングセラー。鋼材:AUS-8　ステンレス鋼 柄材：黒合板/口金:ステンレス