♪令和6年9月6日刈り取り。翌日には乾燥を終え玄米に仕上がった品です。
♪苗はJAでの購入、肥料２回農薬は植付後除草剤と今年はカメムシ対策の薬剤散布をそれぞれ１回適量で行っております。乾燥調製は専門の業者に依頼しています。
♪キヌヒカリは炊き上がりのご飯の色が白く、あっさりとした口当たりで、粘り気は控え目です。 主張しすぎない適度な味と香り、食感を持つので高齢者の方からも人気を集めています。 また冷めると甘みが増すという特徴からおにぎりお弁当にも最適です。
♪現在は玄米の状態で低温冷蔵庫にて保管しております。
♪落札ご入金確認後、精米し発送とさせて頂きます。出張の多い仕事をしておりまして発送まで数日を要することもございます。お急ぎの方は質問欄よりご確認ください。引き取り希望の方も対応させて頂きます※日時は応談。湖南市での受け渡しです。※玄米希望の方は入金前にご連絡頂ければ対応します。
♪兼業農家です。稲作を行う農業従事者のピークの世代は70歳を超え非常に厳しい状況です。祖父が離農して先祖代々の田んぼも預けていましたがそれも難しくなってきた為、副業として田んぼの預かり不要となった農機具の販売と自家消費しきれない米をご近所、知人に販売しています。おいしいと言ってもらえると励みになります。
写真は5キロです。
炊き上げ写真
玄米
精米
保管状態
田んぼに囲まれた地域です。
少し水につけるとツヤツヤに 
