これは塩水であらって水分をきり、鬚を取り、そのまま食べる。エビらしい風味が豊かで甘味がある。しかも飽きの来ない味わいである。ご飯にも合う。
塩水でさっと洗い、水分をよくきる。小麦粉をまぶし、衣で和えてかりっと揚げる。香ばしく、エビの甘みもあってサクラエビならではの味が楽しめる。
さらさらと軽い揚げ加減でとてもエビの風味が強く、後味が甘い。とても味わい深い。またこれをサラダなどに使うのもいい。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！