総合調理科学事典日本調理科学会／編

■商品：総合調理科学事典

■発行： 2001年1月第2刷日本調理科学会編

■状態：函カバーが付いており、比較的状態は良いです。

ボリュームにやや黒ズミを感じる物の、

注文カードもついており、未読に近い物と思われます。