クリスマス限定チョコです

たぶん、聖人の形かな？

賞味期限2025/12/01

スーツケースに帰国します。損等ご了承ください。

写真はEU本部です。セントーの店はこの近くにあります

CENTHO Chocolatier

Geert Decoster

ショコラティエ ゲールト・デコスター

ベルギーで6年間調理学校にてお菓子作りを学んだ後、1983年に同校を卒業。翌年、兄と共にペストリーショップをオープン。 兄と15年間お菓子作りを続けたのち、チョコレート作りに専念したい為、2000年に独立。その後2005年から3年に渡り、プロフェッショナルを対象としたパリのEcole Bellouet（専門学校）でチョコレートについての知識を高めました。